Bebida a base de maíz morado. Cultivado naturalmente, en los valles bolivianos. Combinado con la receta única de Molinos Triunfo S.R.L. con especias naturales y un toque azucarado, deriva en una bebida exquisita y altamente nutritiva. Ideal para disfrutar en familia en un día de mucho frío. O simplemente saborearlo en un desayuno o en una noche antes de irse a dormir.
Se consolida en la bebida tradicional del departamento de Oruro - Bolivia, una de las más saboreadas por propios y extraños, haciendo de la misma una desgutación obligatoria cuando se visita Oruro.
Recientes estudios clínicos en Japón, publicados en la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, han demostrado que entre otras maravillas, nuestro maíz morado (Zea Mays L.) podría ser una gran aliado en la lucha contra la diabetes y la obesidad. Antocianina es el nombre del pigmento que da color al maíz morado.
El año pasado un equipo de investigación de la universidad japonesa Doshisha, Kyoto, vio la luz al comprobar que el extracto de maíz morado incrementa la actividad de un gen que regula la función de las células grasas. La obesidad y la diabetes son los grandes males de este nuevo siglo, y las propiedades del maíz morado abren entonces nuevas esperanzas en su prevención.
El Maíz Morado, es un gran antioxidante debido a su alto contenido de antocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante) y compuestos fenólicos. Además tiene propiedades funcionales y bioactivas. En la escuela de medicina de la universidad de Nagoya (Japón) se ha demostrado mediante un estudio que el pigmento del Maíz Morado impide el desarrollo del cáncer al Colon. - Ver más: http://www.cancer.vg/es/maiz-morado
Favorece la regeneración de tejidos; previene enfermedades cardiovasculares; retarda procesos degenerativos en general; tiene acción antiarrugas; incrementa el flujo sanguíneo; estimula la acción diurética.
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